Първокласният светъл соев сос на Lee Kum Kee е отличен за овкусяване и неговият „xian wei“ (умами) ще придаде на всички ястия по-пълен и по-наситен вкус.
Каква е разликата между светлия и тъмния соев сос? Соевият сос е чудесен за добавяне на солен и умами вкус, докато тъмният соев сос придава наситен, естествен тъмен цвят, който обогатява визията на ястието. Те се допълват един друг и в китайската кухня и двата вида соев сос често се използват заедно.
Също така може да се използва като марината, дип, при пържене, дресинги и в смес от сосове. Той се съчетава с всякакви съставки и добавя пикантен привкус на вашето готвене. Това е идеалният сос за прибавяне на умами към веганските/вегетарианските ястия.
Ключови съставки*: Вода, сол, соя 11%, захар, пшенично брашно
*Свържете се с нас, ако желаете пълния списък със съставките.
Алегрените са отбелязани с получер шрифт.
|
Типични стойности |
На порция 1 ч.л. (прибл. 5 г) |
|
Енергия |
19,6 kJ (4,6 kcal) |
|
Мазнини |
< 0,1 г |
|
Въглехидрати |
0,7 г |
|
Протеини |
0,39 г |
|
Сол |
0,86 г |
*Консултирайте се с етикета на продукта за пълната хранителна информация.
За овкусяване добавяйте по една супена лъжица на всеки 200 г съставки, докато не постигнете желания вкус.
Освен това може да се използва в дресинги и смеси от сосове. Посетете нашата страница с рецепти за повече вдъхновение!
