Яхния от говеждо месо
Lee Kum Kee

Яхния от говеждо месо

Порции 4

Нашата рецепта за яхния от говеждо месо използва някои от най-добрите ни продукти:  първокласен сос от стриди, първокласен светъл соев сос и първокласен тъмен соев сос.    

Това е отличен избор за ястие за почивните дни, което да ви сгрее през студените зимни месеци.

СЪСТАВКИ

400 г говеждо за готвене, нарязано на кубчета по 2 см и бланширано
350 мл вода
150 мл вино за готвене
200 г картофи, нарязани на кубчета по 2 см
100 г моркови, нарязани на кубчета по 2 см
20 г чесън, счукан
20 г зелен лук, нарязан диагонално
15 г захар
10 г канела
2 бр. анасонови семена
2 дафинови листа
1 с.л. олио за готвене
Листа от кориандър за украса

МИКС ЗА СОС

НАЧИН НА ГОТВЕНЕ

1 Загрейте олиото в уок тигана или тенджерата. Сотирайте чесъна, зеления лук, канелата, анасоновите семена и дафиновия лист. Когато ароматът се освободи, добавете бланшираното телешко, картофите и морковите. Запържете за 2-3 минути.
2 Добавете сместа от сосовете, виното за готвене, водата и захарта. Оставете да заври.
3 Намалете силата на котлона и оставете да къкри 2 часа или докато омекне говеждото. Сервирайте.
Време за готвене: 40 минути
споделяне във facebook
tweet
изпращане на имейл
отпечатване
РЕГИСТРИРАЙ СЕ СЕГА
И не забравяйте, ястията, вдъхновени от азиатската кухня, са създадени за споделяне, така че съберете приятелите и семейството за празнична трапеза
ОТКРИЙТЕ
НАШИТЕ ПРОДУКТИ
ИСТОРИЯ
НА НАШИЯ
БРАНД