Загрейте предварително фурната на 160°C/140°C с вентилатор. Наредете доматите върху тава за печене и поръсете с половината зехтин. Подправете добре и печете 20 минути.
Сложете голяма тенджера с вода да заври с 1 с.л. сол. Добавете пастата и сгответе до ал денте (според инструкциите на пакета).
Докато пастата ври, загрейте останалия зехтин в голям тиган за пържене. Добавете чесъна и лютите чушки и сотирайте на среден огън до златисто (около 4 – 5 минути).
Добавете соев сос със сусам, лимоновия сок и кората и оставете да къкри. Когато пастата е готова, добавете 75 мл вода. Изцедете я и добавете към соса. Разбъркайте доматите с малко вода от пастата. Поръсете нарязания магданоз. Сервирайте в две големи чинии за паста с допълнително лют соев сос за поръсване отгоре.
И не забравяйте, ястията, вдъхновени от азиатската кухня, са създадени за споделяне, така че съберете приятелите и семейството за празнична трапеза
